Greller's Backhaus

 

ZINK’S Fränkisches LANDBROT
und ca. 15 weitere BROT-VARIATIONEN.

 

Eigentlich wäre unser Landbrot ein ganz normales Fränkisches Landbrot mit den Zutaten Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe und Jodsalz.

Eigentlich?
Aber das Team von unserem Partner backt
immer noch nach Urgroßvaters Rezept von 1892.
 
Auch der Sauerteig ist komplett aus eigener
Herstellung und reift in Ruhe im
Eichenholzfass. Und...gebackt wird
ausschließlich nach Tradition
auf heißem Stein.
 
Sie schmecken den Unterschied
Sie riechen den Unterschied, denn...
der Unterschied wird gebacken.
NATÜRLICH! EHRLICH! FRISCH!
 

Weitere Brotsorten von ZINK:

 

Vollkorn- u. Dinkelvollkornbrot, Kürbiskernbrot, Kraftkornbrot, Joghurtbrot, Sonnenblumenbrot, reines Roggenbrot, Leinsamenbrot, Kartoffelbrot, Finnenbrot und Zenntaler Kornbrot.
 
Und unsere Spezialbrote wie Bärlauchringe, Tomatenbaguette, Zwiebelstangen, Ciabatta oder Knoblauchbrötchen runden unser Sortiment ab. 

 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag       06:00 Uhr bis 12:30 Uhr

                                     14:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Samstag                        06:30 Uhr bis 12:00 Uhr

 

ZINK

Der Zenntal - Bäcker
Marktplatz 9
D-90616 Neuhof a. d. Zenn

Telefon 0 9107 3 39

Telefax 0 9107 92 66 10
E-Mail: baeckerei.zink@t-online.de

www.baeckerei-zink.de

Martina Bauer Junior Chefin & Herbert Zink
Martina Bauer Junior Chefin & Herbert Zink
Reifung des Sauerteigs im Eichenholzfass
Reifung des Sauerteigs im Eichenholzfass
Natürlich! Ehrlich! Frisch!
Natürlich! Ehrlich! Frisch!

Ob es bei den Frühstücksbrötchen, Hochzeitstorten,

Geburtstagstorten uvm. ,bei uns finden Sie ebenfalls

die Produkte von unserem Partner Bäckerei Zink.



Direktbuchung


EXPRESS- BUCHUNG

Telefonisch direkt über unsere Rezeption

+49 9107 924410

Hotel Riesengebirge

Küchenmeister

Hans Schneider

Marktplatz 14

90616 Neuhof a. d. Zenn

 

Telefon: 09107 / 92441-0

Fax: 09107 / 92441-234

E-mail:                            

info@hotel-riesengebirge.de

 

Unsere Öffnungszeiten:

Küche:

Mo - Sa 11.30 - 14.00 Uhr

und 17.30 - 21.00 Uhr

 

So 11.30 - 14.00 Uhr

und 17.00 - 20.00 Uhr

 

Restaurant:

Mo - Sa 8.00 - 24.00 Uhr

So 8.00 - 21.30 Uhr

 

Hotel:

Mo - Sa 7.00 - 22.00 Uhr

So 7.30 - 21.30 Uhr

 

Bürozeiten:

Mo - Fr 10.00 - 18.00 Uhr